台南市麻豆區‧總爺藝文中心－OLDdog0321的部落格

【簡介】

台灣的糖業歷史可上溯至荷蘭時代，已有將近四百年的歷史。

自十七世紀起的二、三百年間，糖在世界貿易上的重要性，如同現在的石油。

而麻豆就是其中一個糖的主要產地。

歷經明鄭、清領時期，麻豆的糖部林立，糖業興旺

加上麻豆港供輸出，使麻豆工商業發達，經濟富庶

締造了麻豆二、三百年繁榮的歷史。

麻豆總爺糖廠創立於明治四十三年(1910年)

日治時代原屬於明治製糖株式會社，該會社轄下有七所糖廠

總社就設在麻豆總爺糖廠內，因此場區規劃完善

建有頗具規模的辦公室群，與優雅景觀的植栽區。

糖廠的設立對麻豆經濟的繁榮有很大的貢獻

總爺糖廠佔地37公頃，其中農地有20公頃，辦公區8公頃，工廠基地有9公頃。

麻豆總爺糖廠現屬麻豆鎮「南勢里」，舊稱「總爺」

日治時期屬「溝仔第一堡」，除「總爺」本庄外，尚有「車仔寮」一地

因為「總爺糖廠」所在地亦有像「宿舍內」、「會社後」等與糖廠有關地名。

九十年後的今天，當年的建築已成為彌足珍貴的文化資產

當年值種的數木以長成珍貴的老樹。

在民國八十八年十一月十九日正式公告為縣定古蹟

肯定它據有歷史文化上的紀念，及文化資產上的珍貴性。

在整個辦公區內有樹齡百年以上老榕樹一棵

樹齡九十年以上的樟樹三十六棵、茄冬樹七棵、欖仁樹二棵、紫檀一棵

以及許多龍眼數及芒果樹，壯觀而美麗

是難得的綠色資產，更是民眾休閒活動最佳去處。

總爺糖廠因產業結構調整，生產糖已經不敷成本

關廠後相關紅磚造之辦公空間（紅樓）、精緻木構招待所

餐廳及廠長宿舍均是日治時期興建之精美建築，88年11月列為台南縣縣定古蹟。

89年12月初步縣文化局大力支持，魄力施政鎮長、效率幹練的組織團隊

並整合地方藝術、文史、音樂、社區、社團各界人才積極推動下

初步以和糖廠共同開發經營並以閒置空間再利用為目標

定名為「南瀛總爺藝文中心」，獲得文建會相關補助

辦理文化藝術相關設施活動。

(引用自http://tyart.tnc.gov.tw/02_detail/page01.php)

【漫遊】

2月12日大年初三，仍舊是陽光普照的好天氣

為了避開市區的觀光人潮，我們還是往郊區活動

開車走國道前往麻豆，第一站來到了總爺藝文中心

「這裡離我們上次來喝喜酒的餐廳很近嘛!」

「是啊!走路就會到了。」

「看起來遊客似乎不多。」

「大部分的遊客還是習慣往市區跑，選擇來這裡是正確的。」

過年期間，園區裡設有許多應景的文化行春活動和一些攤位

或許是時間尚早，大部分的攤位還沒開始營業

我們推著娃娃車散步，亮亮也好奇地四處張望這陌生的環境

沿著綠色隧道而行，右側那棟紅磚建築就是總爺糖廠以前的主辦公室

這棟紅樓於1912年落成，至今已有百年歷史

現在是當做藝文展覽的空間，不定期會有名家作品在此展出

左側的建築物群包括招待所、廠長宿舍、紅磚工藝館，都是歷史悠久的老房子

經過重新修繕之後，多半挪作藝文展覽空間來使用

「好熱，我想吃冰。」

「我記得這裡也有賣台糖冰品...」

「在哪裡?我怎麼沒看到?」

「以前販賣部是在這附近啊...換地方了嗎?」

五年前我騎車來過總爺藝文中心，那時候也吃了一支冰棒

不過販賣部的位置好像變了，移到另一個地方

我們逛完左側的建築物群之後，才在另一側找到賣冰的店面

ROSE買了冰棒來消消暑氣(嗯?聽說現在是冬天)

亮亮的眼睛直盯著她媽媽手中的冰棒，視線從未離開過

「亮亮，妳還不能吃冰喔!」

「她只能看我們吃東西，真可憐。」

「待會買個東西給她玩好了。」

十點過後，園區裡的攤位陸陸續續開始營業

我們經過一攤賣氣球的店鋪，想買個氣球給亮亮玩

不料亮亮一看到氣球，竟然露出驚恐的表情，還伸出雙手要媽媽抱

「為什麼她會怕氣球?」

「不知道耶!好像之前沒看過她這樣子。」

「沒想到我們發現亮亮的罩門了~~」

於是我們就放棄買氣球給亮亮玩的念頭，還是推著她到處走走就好

最後來到了顏水龍紀念館，這是由糖廠倉庫改建而成的小型展館

『顏水龍先生，1903年生，台南市下營區人

在台南下營公學校服務時，受日人澤田武雄先生之鼓舞

對繪畫產生深入探討的決心，而赴日學畫。

1929年再赴法國巴黎深造，受到大師勒澤及梵鄧肯之指導，深得油畫技術之精髓

顏水龍先生的一生經歷與台灣工藝美術的發展，有著密不可分的關係。

原台南縣政府為感念顏水龍先生對本土美術工藝及公共藝術之成就與貢獻

特於下營區紅毛厝公園內雕塑銅像，供世人瞻仰。』