OLDdog0321的部落格

五月四日星期五晚上八點，和ROSE一起去新莊門市參加咖啡講座

這次的主講夥伴是Leslie，助手是Kai，主題是低咖啡因的咖啡豆介紹與調製



開始前先發一張紙給參加的客人，書寫自己的名字與喜歡的飲品

然後請客人做簡單的自我介紹，說出自己最喜歡的星巴克飲品




ROSE喜歡喝的是零脂Latte，因為咖啡味較重，沒有什麼牛奶的味道

而我喜歡的是星冰樂，任何口味皆可，反正能消消暑氣就好





Leslie開始介紹星巴克所賣的低咖啡因咖啡豆及其特性

說明低咖啡因豆與其他咖啡豆的不同之處

他有條不紊的講解，讓我們清楚了解咖啡豆之間的差別




然後Kai將現場煮好的低咖啡因咖啡倒給每一位客人品嘗

其實我真的喝不出低咖啡因和一般咖啡的差異何在

有好幾位客人都紛紛提出問題，有備而來的Kai是見招拆招

針對客人的問題都做出詳細的說明，沒有在店經理ROSE面前漏氣





Leslie也對自己主講的內容進行搶答活動，答對者可以抽一張撲克牌

累積起來比誰點數大，就可以獲贈神秘小禮物，算是和客人互動的一種有趣方式





搶答活動結束後，在邀請客人上來現場試做咖啡

夥伴熟能生巧的調製飲料過程，一般人做來真的是彆手彆腳

Leslie和Kai都在旁引導客人完成咖啡的調製





最後比較剛才抽牌的點數大小，前兩名獲贈Leslie準備的咖啡兌換券

還藉此賣出兩個母親節蛋糕，這場咖啡講座就圓滿完成囉!

看到夥伴們都能如此獨當一面，ROSE應該可以安心地休假去啦~~