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說到清明節必吃的食物，非〝潤餅告〞莫屬
往年我們都是在清明節當天才開吃
今年由於我們回台南時間較短，第三天就得準備北返
所以老媽決定提前備料，連假第一天就來包潤餅
四月二日星期六早上，我騎車載老媽前往文賢市場採買
其實要包的食材已經都準備好了，只差餅皮
因為清明節是大檔期，所以得提前預訂
老媽先填單約時間，中午前我和老婆再來取貨
趕在午餐時刻，讓三姊弟現包現吃最過癮
不用去外面跟人家排隊買現成的，備料在家包潤餅很方便
想吃什麼料自己動手包，三姊弟都吃到客製化的〝潤餅告〞
吃不完的還可以留下來當點心，回台南就是可以吃到平常吃不到的美食啊!
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